1 7 月, 2024
部落格, 麻將小趣聞
【麻將牛奶凍】只要10步驟，輕鬆做出可以吃的麻將 !
你有想過麻將也可以吃嗎!?
原來只要10步驟就可以輕鬆做出可以吃的麻將🤤
小編打著打著也餓了…
做完千萬不能拿到牌局吃耶，
一不小心就會以假亂真搞混啦~🤣
(來源 : 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 & SuperMami超級媽咪)
【準備食材】
◆ 吉利丁粉11.5克
◆ 砂糖10克
◆ 牛奶350c.c
◆ 抹茶粉適量
◆ 麻將造型模具
◆ 食用色素膏
【第一階段】
第一步驟：將7.5克的吉利丁粉與10克的砂糖攪拌混合
第二步驟：將250c.c的牛奶加熱，開中小火煮到發泡
第三步驟：牛奶發泡後，倒入混合完成的吉利丁粉及砂糖，攪拌煮到融化為止
第四步驟：煮完後，趁熱將其倒入麻將造型模具(勿倒滿)
【第二階段】
第一步驟：將4克的吉利丁粉與適量的抹茶粉攪拌混合
第二步驟：將100c.c的牛奶加熱，開中小火煮到發泡
第三步驟：牛奶發泡後，倒入混合完成的吉利丁粉及抹茶粉，攪拌煮到融化為止
第四步驟：煮完後，趁熱將其倒入麻將造型模具(將第一階段未倒滿的部分填滿)
【第三階段】
第一步驟：放涼後，將其冷藏30分鐘
第二步驟：冷藏完畢將其取出，利用食用色素膏將麻將細節補上
第三步驟：完成
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